いいな米:ホタルの里で作られた美味しいお米をご紹介いたします。

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南アルプス産・無農薬米 「天の恵み」について



1、生産者 野沢 和義さん(山梨県南アルプス市江原在住)南アルプス集落営農センター

2、品種 「天の恵み」はこしひかりとひとめぼれを自然交配してできた珍しい品種。

3、特徴 米粒の大きさがこしひかりの1.5倍で
ねばりがあるのにさっぱりとしたうえに甘さがある。

4、肥料 農薬は一切使用せず、静岡県産の竹を粉砕した有機肥料を使用。
ミネラルが豊富に含まれている竹の粉砕肥料を乳酸発酵させると、
作物に沢山の栄養を吸わせる事が出来る。


5、野沢さんの田んぼ周辺は自給用の稲作農家さんばかりなので、農薬を使用している田んぼが一反もないので農薬は入り込まない。

6、炊き方 水は少なめで炊く。



生産者 野沢 和義さん




TEL/FAX 045-593-1527
携帯:080-3021-9387
mailアドレス:iinamaiforest@yahoo.co.jp


担当:青柳 由香